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5 A DAY

2006-05-31T23:22:00.000+01:00

5 a Day

É um programa que mostra como introduzir mais frutas e vegetais numa alimentação diária, de uma forma fácil, simples, e para as crianças, até divertida.
Achei o programa muito interessante, e é um bom exemplo de como as parcerias são importantes e podem ter resultados muito positivos.
Achei também muito engraçados os programas, campanhas e jogos dedicados às crianças. São originais e muito divertidos.
Numa altura em que a incidência da obesidade e de outras doenças relacionadas com uma alimentação desequilibrada não param de aumentar, todos nós temos muito que aprender com este programa, e tentar seguir o exemplo.

2006-05-31T22:42:00.000+01:00

OS BARRIGUDOS

A Fundação Portuguesa de Cardiologia considera o combate à obesidade como uma das prioridades do seu programa de acção deste ano.
É para alertar sobre este factor que este ano o mês de Maio é dedicado à barriga dos Portugueses. A “Campanha Barrigudos” tem como lema “Tenha mais olhos para a sua barriga”!
No meu ponto de vista o seu anúncio televisivo está genial! Faz lembrar um documentário da National Geographic, em que os “animais” em estudo são os “Barrigudos”. Como se vê na imagem, no anúncio são filmados na praia muitos “barrigudos” a apanhar sol, uns sentados, outros deitados, e os poucos que estão de pé estão parados ou a andar muito devagar. Por trás, a voz do locutor descreve a forma de vida desta “espécie”: que são cada vez mais, que têm como característica principal uma enorme barriga, que geralmente são simpáticos, divertidos e muito sedentários, não praticam actividade física e não têm cuidado com o que comem. O anúncio acaba a alertar para a importância da medição do perímetro abdominal, da prática de exercício físico e de uma alimentação saudável.

Á primeira vista o anúncio pode parecer muito agressivo, mas numa altura em que a educação alimentar parece não estar a resultar (pelo menos tão bem como se esperaria) e a incidência da obesidade não pára de aumentar, então sou da opinião de que uma abordagem um pouco mais agressiva poderá ser mais eficiente.
Acho que este anúncio poderá chocar muita gente, mas também acho que, precisamente por chocar, a mensagem poderá ficar retida mais facilmente.

Este anúncio veio reforçar a minha opinião sobre a nossa função, enquanto nutricionistas, no combate a doenças degenerativas como a obesidade.
Acho que devemos optar por começar a alertar mais a população para os riscos e as consequências directas de se ser obeso, de estilos de vida sedentários e de uma alimentação desequilibrada, para além de “ensinar” o que é a roda dos alimentos e o que é uma alimentação saudável.

http://http://cardiologia.browser.pt/PrimeiraPagina.aspx?ID_Conteudo=164

2006-05-15T19:14:00.000+01:00

Mimosa

Encontrei no site da mimosa um espaço dedicado à nutrição: CNAM – Centro de Nutrição e Alimentação Mimosa. Este centro dedica-se à investigação na área da nutrição, assim como à divulgação de informação acerca do leite e produtos lácteos.
Neste espaço temos também a acesso a noticias, artigos científicos publicações CNAM, consultório online, etc.
Achei este espaço do site muito interessante, pois esta empresa conseguiu conciliar duas coisas muito importantes. Se por um lado, um espaço dedicado à nutrição é uma estratégia de marketing muito usada e uma boa forma de cativar e captar a atenção de um publico cada vez mais interessado nestes temas, por outro lado dedica-se de uma forma muito séria à investigação cientifica e à sua divulgação, (através de congressos e publicações) que acaba por ser uma boa fonte de informação não só para o público como também para os profissionais nas áreas da nutrição e saúde.

2006-05-08T17:33:00.000+01:00

NUTRIÇÃO: Uma palavra na ordem do dia.

Num mundo cada vez mais globalizado, a Internet passou a ser veículo de comunicação e publicidade de grande parte das empresas do sector alimentar.
Depois de visitar muitas páginas dessas empresas, verifiquei que a Nutrição é uma palavra na ordem do dia.
Muitas marcas de produtos alimentares têm nas suas páginas, locais próprios dedicados só à Nutrição, com espaço para se colocar perguntas, textos informativos que nos orientam para os benefícios nutricionais dos produtos que vendem, composição nutricional dos produtos, etc.
Entre muitas outras estratégias de marketing e publicidade, a Nutrição é usada como um símbolo de credibilidade, ou um certificado de garantia, para cativar um publico cada vez mais preocupado com a alimentação e com a saúde.
Infelizmente, esta é das poucas fontes de informação nesta área, a que grande parte da população tem acesso. Informação essa, que apesar de cientificamente correcta, é na maior parte das vezes pouco clara, muito tendenciosa e por vezes, a meu ver, até enganosa.

2006-03-06T21:03:00.000Z

A Desinformação sobre a gripe das aves

Em meados de Julho do ano passado surgiu a primeira notícia sobre a gripe das aves. Desde então, passados quase 9 meses, o tema tem sido discutido nos principais jornais, telejornais e debates.
Os primeiros casos de humanos infectados no Oriente, as primeiras mortes, as primeiras especulações sobre a transmissão deste vírus, os primeiros mamíferos contaminados (porcos abatidos na Indonésia - Julho de 2005), as primeiras previsões e estatísticas sobre a pandemia, entre muitas outras, foram o alvo preferencial da comunicação social.
De facto, não passa um único dia que não seja divulgada uma nova notícia.
Mas depois de tanta informação, que sabemos nós, consumidores, em concreto acerca desta gripe?
Sabemos de mais um caso de uma pessoa ou animal infectado, sabemos que apareceu um animal morto aqui, outro ali, vemos todos os dias imagens de galinhas mortas, homens de bata, mascaras e luvas, vemos ministros a visitar aviários e ficamos a par de algumas medidas que o governo vai tomando, como a proibição da venda de aves vivas em mercados, entre outras.
A questão deve novamente ser colocada: na realidade, que sabemos nós acerca desta gripe além dos males que provoca?
Que conhecimentos concretos tem o consumidor sobre o que é a gripe das aves? Como se propaga? Se pode consumir ou não carne de aves e ovos? Que medidas pode tomar para se precaver? O que fazer se tiver uma criação caseira de aves?
Estas e muitas outras questões estão a ser postas de lado pela comunicação social, pelos responsáveis políticos e pelas comunidades científicas.
Numa altura em que vemos cada vez mais próxima de nós esta dura realidade, que já foi inclusivé detectada na nossa quase vizinha França, conhecemos tudo menos medidas concretas, ou pelo menos fiáveis, de precaução por parte das autoridades.
Resta-nos esperar que as noticias a que temos acesso que insistem em ser especulativas, alarmistas e muito pouco fiáveis dêem lugar a soluções práticas, concretas e de qualidade.

2006-02-21T21:08:00.000Z

Benvindos!

2006-02-21T15:28:00.000Z

Este é um novo espaço que criei para podermos discutir temas como a nutrição e a comunicação!!!